Bionana Bio Echter Salbei

Mit seinem fein-herben Aroma ist Salbei eine beliebte Zutat zu zahlreichen Pasta- und Fleischgerichten, die diesen einen ganz besonderen Geschmack verleiht. Auch als Heilpflanze wird Salbei sehr geschätzt. Er enthält wertvolle Gerb- und Bitterstoffe sowie Öle und kann zu Tee sowie Tinkturen weiterverarbeitet werden. Seine wunderschönen, weißlich-violetten Blüten machen ihn zudem auch zu einer dekorativen Gartenpflanze.

Unsere Tipps:

• Lichtkeimer - die Samen sollten bei der Aussaat nicht mit Erde bedeckt, sondern nur leicht angedrückt werden
• Benötigt einen eher nährstoffarmen, sandigen Boden mit mäßigem Humusanteil
• Dem Boden sollten kalkige Steine zugegeben werden
• Benötigt nur wenige Wasser und Dünger
• Kompostgabe im Frühjahr und beim Umpflanzen ins Beet empfehlenswert
• Ernte laufend bis zur Blüte möglich
• Einfrieren und trocknen der geernteten Blätter möglich
• Mittelzehrer
• Balkontauglich
• Samenfest
• Gute Nachbarn: Rosmarin, Thymian
• Fruchtfolge: 4 Jahre