Khoysan Bio Kurkuma, 100 g

Name: Khoysan Bio Kurkuma, 100 g
Brand: Khoysan
SKU: XPI-KY-013
Price: 8.90 CHF
Availability: InStock

Glück & Sonne

CHF 8.90

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Eigenschaften und Vorteile

Basisgewürz
Aromatisch-würziger Geschmack
Färbt Speisen gelblich

Art.-Nr.: XPI-KY-013, Inhalt: 100 g, EAN: 9120081920248

Beschreibung

Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, gehört zur Pﬂanzengattung der Ingwer-Gewächse und gilt in der hinduistischen Kultur als Symbol für Glück und Sonne. Kurkuma ist ein Basisgewürz in der ayurvedischen Küche und wesentlicher Bestandteil aller Currymischungen.

Die Sorte Allepy zeichnet sich durch aromatisch-würzigen Geschmack mit leichter Bitternote aus und stammt aus dem Kleinbauernprojekt (PDS) in Indien. Kurkuma verleiht den Speisen eine schöne gelbe Farbe und ist in kohlehydratreichen Speisen wie Reis, Nudeln, Kartoffeln und Hülsenfrüchten sehr willkommen, da es diese Gerichte leicht verdaulich macht.

Marken :	Khoysan
Geschmack:	Aromatisch, Bitter, Würzig
Ursprung:	Indien
Passt zu:	Ayurvedische Küche, Pasta, Reisgerichte
Produkteigenschaften:	Frei von Geschmacksverstärkern, Frei von Konservierungsmitteln, Frei von künstlichen Farbstoffen, Frei von künstliche Aromen
Gütesiegel & Zertifikate:	EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Lagerhinweis:	Kühl & trocken lagern
Beschaffenheit:	gemahlen