KOTÁNYI Hirschhornsalz, 50 g
Für Kekse & Lebkuchen
CHF 3.05
(CHF 61.00 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Backtriebmittel
- Für lockere Konsistenz
Art.-Nr.: XKY-KO-159401, Inhalt: 50 g, EAN: 9001414015940
Beschreibung
Ideal für flache Gebäcksorten wie Kekse und Lebkuchen. KOTÁNYI Hirschhornsalz sorgt für eine lockere Konsistenz des Teiges und der Kuchen schmeckt länger frisch.
Verwendungszweck: Vortrefflich für Mürbeteig, Spekulatius, Lebkuchen.
Tipp: 16g reichen für 1 kg Mehl.
| Marken : | KOTÁNYI |
|---|---|
| Lagerhinweis: | Trocken lagern |
Zutaten
Ammoniumhydrogencarbonat (E 503ii)[1]
- Backtriebmittel
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Sesam, Milch (Laktose) und Senf enthalten.
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