Mulino Sobrino Bio Hartweizenmehl, 1 kg
Backen wie in Bella Italia
CHF 4.95
(CHF 4.95 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Für Nudel- und Brotteige
- Ähnlich wie Hartweizengrieß verwendbar
Art.-Nr.: XPI-MUS-008, Inhalt: 1 kg, EAN: 8055304820214
Beschreibung
Hartweizengrieß ist ein unverzichtbarer Bestandteil in Nudelteigen und somit auch außerhalb Italiens eine bekannte und beliebte Zutat in der Küche. Weniger bekannt ist das Hartweizenmehl. Dieses unterscheidet sich vom Grieß durch den feineren Mahlgrad.
Bei Mulino Sobrino wird qualitativ hochwertiger Hartweizen aus biologischem Anbau in der traditionellen Mühle zu feinem Hartweizenmehl gemahlen.
Hartweizenmehl eignet sich nicht nur für Nudelteige, sondern ist ideal für Brotteige und auch Pizza.
| Marken : | Mulino Sobrino |
|---|---|
| Gütesiegel & Zertifikate: | Bio zertifiziert, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
| Lagerhinweis: | Kühl & trocken lagern |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1453 / 347 kj / kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | <0,01 g |
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