Ölmühle Solling Bio Würziges Salatöl, 500 ml

Eine fein-würzige Mischung aus mühlenfrisch kalt gepresstem Sonnenblumen- und Rapsöl mit Auszügen von Dill, Basilikum und Estragon. Das würzige Salatöl macht sich nicht nur bestens in Salaten, Dressings und Dips aller Art, sondern verfeinert auch Fischgerichte, Quarkspeisen oder Gemüsesuppen.

Das würzige Salatöl besteht aus zwei verschiedenen, kalt gepressten Bio-Pflanzenölen: Speise-Rapsöl und Sonnenblumenöl. Die gesunde Mischung enthält darüberhinaus einen Auszug aus frischen Kräutern, die nicht unbedingt auf jedem Balkon oder in jedem Garten gedeihen: Dill, Estragon und Basilikum. Dieses Gewürztrio eignet sich zum Verfeinern von Tomaten- und Gurkensalaten, Fischgerichten, Quarkspeisen sowie zum Verfeinern von Gemüsesuppen. Auch gut für Dressings und Dips mit Joghurt oder saurer Sahne. Mit etwas Petersilie oder Schnittlauch aus dem eigenen Garten harmoniert dieses Würzige Salatöl ganz hervorragend und wertet bunte Salate zu einem kulinarischen Highlight auf.

Richtige und schonende Anwendung des Gewürzöles in der Küche
Die Zutaten werden je nach Rezept leicht gesalzen und erhitzt bis die gewünschte Gare erreicht ist. Die Portion wird nun, unmittelbar vor dem Servieren, nach Belieben mit dem GewürzÖl verfeinert. Das Öl verträgt eine mäßige Erwärmung in der Pfanne oder im Wok. Träufeln Sie hierzu einen bis zwei Löffel des bevorzugten Kräuter- und GewürzÖles über die Portion, um die gewünschten geschmacklichen Akzente zu setzen. Abschließend wird das GewürzÖl mit einem Löffel oder einem Spatel behutsam in der Portion verteilt. Die Mahlzeit ist nun fertig und kann serviert werden.
Appetitliche Vorspeisen, herzhafte Menüs, frische Salate, Dipps und sogar Suppen und Saucen gelingen mit den Kräuter- und GewürzÖlen ganz vortrefflich - auch dann, wenn die Zubereitung mal rasch vonstatten gehen soll. Die Zeit fürs Marinieren entfällt, denn im GewürzÖl schlummert der volle, natürliche Geschmack - Tropfen für Tropfen dafür gemacht, die hohen Erwartungen an den Geschmack frischer Gewürze und Kräuter zu erfüllen.