Sapore di Sole Bio Ackererbse, 250 g

Name: Sapore di Sole Bio Ackererbse, 250 g
Brand: Sapore di Sole
SKU: XPI-EF-117671
Price: 6.28 CHF
Availability: InStock

Kleine Erbse aus der Jungsteinzeit

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Eigenschaften und Vorteile

Kräftiger Erbsengeschmack
Proteinquelle & mineralstoffreich
Vielseitig verwendbar

Art.-Nr.: XPI-EF-117671, Inhalt: 250 g, EAN: 8052286873443

Beschreibung

Die "Roveja" ist eine Wildform der Felderbse und zählt zu den alten Sorten. Bekannt ist sie seit der Jungsteinzeit; früher wurde sie in karstigen Regionen, hauptsächlich in Umbrien, angebaut. Wie alle Hülsenfrüchte ist auch sie ein wahres Protein-Depot und enthält zahlreiche Mineralstoffe sowie Antioxidantien. In der Küche bereichert sie viele Rezepte: Weiterverarbeitet zu cremigen Suppen, Pürees und Aufstrichen oder in Salaten, Pfannengerichten und Risi Bisi. Sie ist nur pfefferkorngroß, hat aber einen kräftigen Geschmack und wurde bei Sapore di Sole im Bio-Anbau kultiviert - exquisit!

Marken :	Sapore di Sole
Geschmack:	Aromatisch
Ursprung:	Italien
Passt zu:	Salat
Produkteigenschaften:	Proteinreich
Gütesiegel & Zertifikate:	EU- / Nicht-EU Bio Zeichen
Beschaffenheit:	getrocknet

Zutaten

100 % Roveja-Erbsen ^[1]

aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwert

Nährwert	pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert	1285 / 307 kj / kcal
Fett	1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	39,7 g
davon Zucker	2,2 g
Eiweiß	22,8 g
Ballaststoffe	22,9 g
Salz	0,02 g