Spice for Life Bio Weisser Pfeffer, ganz, 100 g
Kräftig-aromatisch mit zitroniger Note
CHF 9.10
(CHF 91.00 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Aus voll gereiften roten Beeren
- Vollmundig, fruchtig & scharf
- Für allerlei Gerichte
Art.-Nr.: XPI-SL-420052, Inhalt: 100 g, EAN: 4260264715058
Beschreibung
Der weiße Pfeffer wird aus voll gereiften roten Beeren gewonnen und verleiht allerlei Gerichten und Saucen eine vollmundige, intensive und fruchtig-scharfe Note. Die Pfefferkörner werden nach dem Ernten für einige Tage in Quellwasser eingelegt, damit die rote Schale später mechanisch ganz einfach abgerieben werden kann. Anschließend werden die weißen Pfefferkörner einer kurzen Dampfbehandlung unterzogen und getrocknet. Der weiße Pfeffer gehört mit seinem kräftigen Aroma übrigens zu den schärfsten Pfeffersorten auf der Welt.
| Marken : | Spice for Life |
|---|---|
| Kann Spuren enthalten von: | Senf |
| Gütesiegel & Zertifikate: | Bio Siegel, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
| Beschaffenheit: | im Ganzen |
Zutaten
- Weiße Pfefferkörner
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