SteirerReis Fuchs Heidenmehl, 400 g
Von Natur aus glutenfrei
CHF 3.22 CHF 3.60 -11%
(CHF 8.05 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Aus geschältem Buchweizen
- Schonend hergestellt
- Ideal zum Kochen
Art.-Nr.: XPI-FUCH-08/01/0801, Inhalt: 400 g, EAN: 9120095830113
Beschreibung
Das Buchweizenmehl, in der Steiermark auch Heidenmehl genannt, ist die glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Mehlen. Buchweizen enthält von Natur aus kein Gluten, da es sich nicht um Getreide im klassischen Sinne handelt – Buchweizen gehört zu den Knöterichgewächsen.
Heidenmehl lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Besonders empfehlenswert ist das Mehl für die Herstellung des steirischen Klassikers „Heidensterz“.
Tipp: Heidensterz schmeckt hervorragend zu einer deftigen Schwammerlsuppe.
| Marken : | SteirerReis Fuchs |
|---|---|
| Kann Spuren enthalten von: | Gluten |
| Ursprung: | Österreich |
| Produkteigenschaften: | Frei von Gluten |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken und dunkel lagern |
Zutaten
- 100 % Buchweizen
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1428 / 341 kj / kcal |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Salz | 0,01 g |
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