Stöber Mühle Weizenmehl 480 GRIFFIG, 5 kg

Name: Stöber Mühle Weizenmehl 480 GRIFFIG, 5 kg
Brand: Stöber Mühle
SKU: XPI-STM-118
Price: 11.25 CHF
Availability: PreOrder

Für Teige die "quellen" müssen

CHF 11.25

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Eigenschaften und Vorteile

Österreichisches Naturprodukt
Geeignet vor allem für Germteig
Ausgezeichnete Qualität

Art.-Nr.: XPI-STM-118, Inhalt: 5 kg, EAN: n/a

Häufig zusammen gekauft mit Stöber Mühle Weizenmehl 700, 5 kg

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Stöber Mühle Weizenmehl 700, 5 kg	CHF 11.25 (CHF 2.25 / kg)
Gesamtpreis:	CHF 22.50

Beschreibung

Durch die gröberen Mehlteile, wird die Flüssigkeitsaufnahme und die Reaktion des Mehls verlangsamt. Somit kommt das “griffige” Mehl, vor allem bei einer Masse zum Einsatz, die “quellen” muss. Beispiel: Germteig

Hergestellt wird das Mehl aus bestem Getreide der Region. Die Stöbers Mühle arbeitet bereits jahrzehntelang eng mit den regionalen Landwirtschaftsbetrieben zusammen und gewährleistet, durch die Arbeit von geschultem Fachpersonal, Top Qualität aus Österreich. Strenge externe, sowie interne Kontrollen tragen maßgeblich dazu bei.

Trocken und bei Zimmertemperatur lagern