Tartuflanghe Schwarzer Trüffelkaviar, 50 g

Kulinarisches Spiel mit den Sinnen

CHF 24.50

(CHF 490.00 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)

Inhalt: 50 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Aus dem Saft von Wintertrüffeln
  • Voller Trüffelgeschmack
  • Optisches Highlight

Art.-Nr.: XPI-IMT-TL07PT001, Inhalt: 50 g, EAN: 8010939400453

Beschreibung

Mit "Perlage" gelang TarufLanghe 2010 eine kulinarische Sensation: täuschend echt wirkender schwarzer Kaviar, der aber nicht vom Stör, sondern aus dem Saft schwarzer Wintertrüffel gewonnen wird.

In jeder Kaviarperle steckt der volle, charakteristische Trüffelgeschmack. Somit passt dieser Kaviar natürlich hervorragend zu allen Gerichten, die mit Trüffeln harmonieren (Eier, Käse, Fleisch, Kartoffeln...), setzt aber zusätzlich ein optisches Highlight.

Verwendungstipp: Perfekt auf Fingerfood und Häppchen, z. B. für eine neue Interpretation des Klassikers "Blinis mit Kaviar".

Marken : Tartuflanghe
Anlass: Ostern
Produkteigenschaften: Frei von Gluten
Zutaten
  • 50 % Trüffelsaft (Tuber Melanosporum Vitt., Wasser, Salz)
  • Wasser
  • Tintenfischtinte
  • Natriumalginat (E401) [1]
  • Salz
  • Aroma
  • Zitronensäure (E330) [2]
  1. Verdickungsmittel
  2. Säuerungsmittel
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert109 / 26 kj / kcal
Fett0,5 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate3,8 g
  davon Zucker<0,5 g
Eiweiß1,2 g
Salz3,5 g

Erfahrungsberichte unserer Kund:innen

Erfahrungsberichte in Deutsch für Tartuflanghe Schwarzer Trüffelkaviar

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